Tafias Ancestrales de Colombia
Somos las Tafias de alcoholes artesanales de caña de azúcar Colombiana al 75%.
Somos el INSUMO de los alcoholes bases para proveer la coctelería del Food Services en Colombia.
Tafias Ancestrales de Colombia
Somos las Tafias de alcoholes artesanales de caña de azúcar Colombiana al 75%.
Somos el INSUMO de los alcoholes bases para proveer la coctelería del Food Services en Colombia.
Somos la resistencia
No nos resignamos a ver morir el maravilloso arte de la fermentación y destilado que marcó nuestra historia y la de nuestros ancestros, por eso honramos a nuestros campesinos y salvaguardamos su memoria a través de este patrimonio inmaterial.
Nos inspiramos en los destilados ancestrales colombianos como El Ron Agrícola, La Tapetusa y el Ñeque para producir nuestras Tafias ancestrales y rescatamos los saberes de nuestros ancestros como los maestros Vicheros y el arte de curar y macerar diferentes especies botánicas presentes en nuestras selvas.
Somos la resistencia
No nos resignamos a ver morir el maravilloso arte de la fermentación y destilado que marcó nuestra historia y la de nuestros ancestros, por eso honramos a nuestros campesinos y salvaguardamos su memoria a través de este patrimonio inmaterial.
Nos inspiramos en los destilados ancestrales colombianos como El Ron Agrícola, La Tapetusa y el Ñeque para producir nuestras Tafias ancestrales y rescatamos los saberes de nuestros ancestros como los maestros Vicheros y el arte de curar y macerar diferentes especies botánicas presentes en nuestras selvas.
¿Somos legales?
¡Claro! Nos cobijamos bajo la a Ley Panelera o Ley 2005 del 2019 y así mismo estamos tramitando los permisos correspondientes con el Ministerio de Agricultura y de Rentas Departamentales.
Y como ofrecemos insumos para que los restaurantes elaboren sus cócteles;
¡No necesitamos Registro Sanitario!
¿Somos legales?
¡Claro! Nos cobijamos bajo la a Ley Panelera o Ley 2005 del 2019 y así mismo estamos tramitando los permisos correspondientes con el Ministerio de Agricultura y de Rentas Departamentales.
Y como ofrecemos insumos para que los restaurantes elaboren sus cócteles;
¡No necesitamos Registro Sanitario!
La caña de azúcar que usamos es orgánica, con semillas certificadas, sin uso de fertilizantes, pesticidas ni químicos en el cultivo.
Nuestros procesos en la molienda de la caña de azúcar son sostenibles y cumplimos con la responsabilidad social de los trabajadores.
La caña de azúcar que usamos es orgánica, con semillas certificadas, sin uso de fertilizantes, pesticidas ni químicos en el cultivo.
Nuestros procesos en la molienda de la caña de azúcar son sostenibles y cumplimos con la responsabilidad social de los trabajadores.
Nuestros Recursos
Contamos con un equipo humano experimentado.
Trabajamos con un Trapiche Panelero Certificado por el INVIMA en Cisneros Antioquia, esto nos permite tener la mejor materia prima para nuestras Tafias de Alcoholes de Caña.
Nuestra Destilería de Torre garantiza un mejor control de los alcoholes, además fermentamos por más de una semana nuestros guarapos y mieles utilizando variedad de levaduras.
Nuestros Recursos
Contamos con un equipo humano experimentado.
Trabajamos con un Trapiche Panelero Certificado por el INVIMA en Cisneros Antioquia, esto nos permite tener la mejor materia prima para nuestras Tafias de Alcoholes de Caña.
Nuestra Destilería de Torre garantiza un mejor control de los alcoholes, además fermentamos por más de una semana nuestros guarapos y mieles utilizando variedad de levaduras.
Garantizamos la calidad de nuestros alcoholes durante cada bache de producción, entregamos Ficha Técnica certificada por laboratorio.
Dentro de nuestro ADN está la innovación, por eso somos el mejor aliado para los clientes del Food Services en Colombia al ofrecerle Tafias de alcohol autóctono a su medida, gracias a la búsqueda de innovación y desarrollo de nuevos productos.
Garantizamos la calidad de nuestros alcoholes durante cada bache de producción, entregamos Ficha Técnica certificada por laboratorio.
Dentro de nuestro ADN está la innovación, por eso somos el mejor aliado para los clientes del Food Services en Colombia al ofrecerle Tafias de alcohol autóctono a su medida, gracias a la búsqueda de innovación y desarrollo de nuevos productos.
Nuestros clientes
Carmen | Mamba Negra | The Kitchen Lab | Clic Clak | Caña | Florencio
Queremos conocerte y saber lo que necesitas para llevar tu propuesta gastronómica al siguiente nivel.
¡Contáctanos!
Y agenda una visita para realizar el análisis sensorial de nuestros productos.
Por medio de nuestra caja de fragancias de Tafias maceradas de diferentes botánicos te invitamos a un viaje sensorial.
Tenemos lo que deseas
Para conocer más información sobre nuestros productos y servicios, contáctanos por los siguientes canales:
+57 318 680 1468
ventas@tafiasancestrales.com
Tenemos lo que deseas
Para conocer más información sobre nuestros productos y servicios, contáctanos por los siguientes canales:
+57 318 680 1468
ventas@tafiasancestrales.com